Manager de Restaurant – Cucina Napoli

il y a 4 heures

Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 180 000  - 250 000  par an

Cucina Napoli est une enseigne de restauration italienne reconnue pour son ambiance conviviale, ses plats authentiques et son service client de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Manager Restaurant dynamique et expérimenté.

Missions principales :

  • Assurer la gestion quotidienne du restaurant (ouverture, fermeture, organisation).
  • Superviser, encadrer et former l'équipe : salle, cuisine et livraison.
  • Garantir un excellent niveau de service client et gérer les situations difficiles.
  • Organiser les plannings, les pointages et le suivi du rendement du personnel.
  • Gérer les stocks : commandes, inventaires et contrôle des pertes.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards Cucina Napoli.
  • Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, productivité).
  • Assurer la bonne communication avec la direction et rédiger les rapports journaliers.
  • Participer aux actions marketing locales et au développement de la clientèle.

Profil recherché :

  • Bac+2 / Bac+3 en management, hôtellerie-restauration ou équivalent.
  • Expérience obligatoire dans un poste similaire (Manager, Assistant Manager).
  • Leadership, sens du service et capacité à gérer la pression.
  • Excellente communication, sens de l'organisation et discipline.
  • Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciel caisse…).
  • Disponibilité pour travailler selon les horaires de la restauration.

Avantages :

  • Salaire motivant
  • Environnement professionnel structuré et évolutif.
  • Formation continue aux standards de l'enseigne.

Type d'emploi : CDI

  • Économe – Restaurant Cucina Napoli

    il y a 4 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 42 000  - 48 000  par an

    Cucina Napoli recrute un Économe Restaurant pour assurer la gestion du stock au sein de nos établissements.Missions principales :Réceptionner et contrôler les marchandises directement au restaurant.Assurer la gestion quotidienne du stock : entrées, sorties, suivi des consommations.Vérifier la conformité des bons de livraison avec les commandes.Gérer...

  • Contrôleur des Restaurants – Cucina Napoli

    il y a 4 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 250 000  - 400 000  par an

    Cucina Napoli, chaîne de restaurants spécialisée dans la cuisine italienne, recrute un Contrôleur des Restaurants pour assurer le suivi et le contrôle opérationnel de nos points de vente.Missions principales :Contrôler les stocks et vérifier les écarts (inventaires hebdomadaires et mensuels).Auditer les procédures internes du restaurant (caisse,...

  • Pizzaiolo-Restaurant Cucina Napoli

    il y a 2 semaines

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 12 000  - 25 000  par an

    Le restaurant Cucina Napoli, spécialisé dans la cuisine italienne authentique, recrute un Pizzaiolo expérimenté pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la qualité des pizzas servies à nos clients, dans le respect des recettes et des standards de la maison.Vos principales missions :Préparer et pétrir...

  • vidéaste

    il y a 2 semaines

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 250 000  - 400 000  par an

    Lieu : Casablanca – Restaurant Cucina NapoliLe restaurant Cucina Napoli recherche un vidéaste talentueux pour rejoindre son équipe.Missions principales :Filmer les plats, l'ambiance et les événements du restaurant.Réaliser des prises de vue de qualité professionnelle.Effectuer le montage vidéo (ajustements, transitions, son, etc.).Garantir une bonne...

  • econome restaurant

    il y a 1 semaine

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Lieu : CASABLANCAType de contrat : CDI / CDD selon profilDate de début : Dès que possibleÀ propos de nousCucina Napoli est un restaurant italien reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recrutons un Économe de restaurant rigoureux et organisé, capable d'assurer la gestion...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Le restaurant Cucina Napoli recrute un commis de cuisine passionné et dynamique pour renforcer son équipe.Vous assisterez le chef dans la préparation des plats italiens, la mise en place et le maintien de la propreté en cuisine.Missions principales :Participer à la mise en place avant le service.Aider à la préparation des pâtes, pizzas, sauces et...

  • Magasinière (Poste réservé à une femme)

    il y a 3 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Description du poste :Le restaurant Cucina Napoli recrute une Magasinière pour son économat.Elle sera chargée d'assurer la bonne gestion des stocks, la réception des marchandises et le suivi rigoureux des inventaires.Missions principales :Réceptionner et contrôler les marchandises (quantité, qualité, conformité).Ranger et stocker les produits dans...

  • Restaurant Manager

    il y a 4 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc SC Consulting Morocco Temps plein 40 000  - 80 000  par an

    Job SummaryThe Restaurant Manager is responsible for full restaurant management: team leadership, service quality, operational performance and profitability.Key ResponsibilitiesLead and manage restaurant operationsRecruit, train and supervise staffEnsure customer satisfaction and service qualityManage inventory, costs and daily reportsAchieve sales...

  • مساعد (بدون خبرة) – مطعم كوتشينا نابولي

    il y a 2 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 120 000  - 180 000  par an

    يعلن مطعم Cucina Napoli عن توظيف مساعد مختبر طموح ومتحمس للانضمام إلى فريقه في حي الحسني – الدار البيضاء.المهام الرئيسية :تحضير المكونات حسب وصفات المطعم.المساعدة في إعداد وتوزيع المنتجات.الحفاظ على...

  • manager du restaurant

    il y a 1 semaine

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 72 000  - 108 000  par an

    Nous recrutons Manager de RestaurantLieu : CASABLANCAType de contrat : CDIDisponibilité : Dès que possibleVous êtes passionné par la restauration, le service client et le management d'équipe ? Vous avez envie de rejoindre une enseigne dynamique où votre leadership fera la différence ? Ce poste est pour vous Vos missions :Encadrer, former et motiver...