Contrôleur des Restaurants – Cucina Napoli
il y a 4 jours
Cucina Napoli, chaîne de restaurants spécialisée dans la cuisine italienne, recrute un Contrôleur des Restaurants pour assurer le suivi et le contrôle opérationnel de nos points de vente.
Missions principales :
- Contrôler les stocks et vérifier les écarts (inventaires hebdomadaires et mensuels).
- Auditer les procédures internes du restaurant (caisse, production, hygiène).
- Vérifier la consommation réelle vs. théorique des matières premières.
- Analyser les pertes, gaspillages et proposer des actions correctives.
- Suivre les flux de marchandises : livraisons, sorties, transferts.
- Contrôler la conformité des bons de réception et des factures.
- Faire des visites régulières dans les restaurants pour contrôler les opérations.
- Préparer et partager des rapports de contrôle avec la direction.
- Sensibiliser les équipes sur le respect des procédures et bonnes pratiques.
Profil recherché :
- Expérience en contrôle de gestion restaurant, économat, audit interne ou similaire.
- Sens de l'analyse, rigueur et intégrité.
- Bonne maîtrise d'Excel et des outils de suivi.
- Capacité à se déplacer régulièrement entre les restaurants.
- Personne sérieuse, organisée et discrète.
Lieu : Casablanca Disponibilité : Immédiate
Type d'emploi : Temps plein, CDI
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Économe – Restaurant Cucina Napoli
il y a 4 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 42 000 - 48 000 par anCucina Napoli recrute un Économe Restaurant pour assurer la gestion du stock au sein de nos établissements.Missions principales :Réceptionner et contrôler les marchandises directement au restaurant.Assurer la gestion quotidienne du stock : entrées, sorties, suivi des consommations.Vérifier la conformité des bons de livraison avec les commandes.Gérer...
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Manager de Restaurant – Cucina Napoli
il y a 3 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 180 000 - 250 000 par anCucina Napoli est une enseigne de restauration italienne reconnue pour son ambiance conviviale, ses plats authentiques et son service client de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Manager Restaurant dynamique et expérimenté.Missions principales :Assurer la gestion quotidienne du restaurant (ouverture, fermeture,...
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Pizzaiolo-Restaurant Cucina Napoli
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 12 000 - 25 000 par anLe restaurant Cucina Napoli, spécialisé dans la cuisine italienne authentique, recrute un Pizzaiolo expérimenté pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la qualité des pizzas servies à nos clients, dans le respect des recettes et des standards de la maison.Vos principales missions :Préparer et pétrir...
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vidéaste
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 250 000 - 400 000 par anLieu : Casablanca – Restaurant Cucina NapoliLe restaurant Cucina Napoli recherche un vidéaste talentueux pour rejoindre son équipe.Missions principales :Filmer les plats, l'ambiance et les événements du restaurant.Réaliser des prises de vue de qualité professionnelle.Effectuer le montage vidéo (ajustements, transitions, son, etc.).Garantir une bonne...
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econome restaurant
il y a 1 semaine
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 180 000 - 250 000 par anLieu : CASABLANCAType de contrat : CDI / CDD selon profilDate de début : Dès que possibleÀ propos de nousCucina Napoli est un restaurant italien reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recrutons un Économe de restaurant rigoureux et organisé, capable d'assurer la gestion...
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Commis de cuisine
il y a 4 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 150 000 - 250 000 par anLe restaurant Cucina Napoli recrute un commis de cuisine passionné et dynamique pour renforcer son équipe.Vous assisterez le chef dans la préparation des plats italiens, la mise en place et le maintien de la propreté en cuisine.Missions principales :Participer à la mise en place avant le service.Aider à la préparation des pâtes, pizzas, sauces et...
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Magasinière (Poste réservé à une femme)
il y a 3 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 180 000 - 250 000 par anDescription du poste :Le restaurant Cucina Napoli recrute une Magasinière pour son économat.Elle sera chargée d'assurer la bonne gestion des stocks, la réception des marchandises et le suivi rigoureux des inventaires.Missions principales :Réceptionner et contrôler les marchandises (quantité, qualité, conformité).Ranger et stocker les produits dans...
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مساعد (بدون خبرة) – مطعم كوتشينا نابولي
il y a 2 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 120 000 - 180 000 par anيعلن مطعم Cucina Napoli عن توظيف مساعد مختبر طموح ومتحمس للانضمام إلى فريقه في حي الحسني – الدار البيضاء.المهام الرئيسية :تحضير المكونات حسب وصفات المطعم.المساعدة في إعداد وتوزيع المنتجات.الحفاظ على...
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Contrôleurs généraux
il y a 1 semaine
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anTitre : Recrutement Contrôleurs Généraux / Point de Vente / Recettes F&B – Casablanca Description :Nous recrutons pour le compte d'un groupe opérant dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie, des Contrôleurs Généraux, Contrôleurs Point de Vente et Contrôleurs Recettes F&B basés à Casablanca. Missions principales : Assurer le...
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Food and Beverage Manager
il y a 3 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Jardin des Sports Californie Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anManager Food & Beverage (Restauration et Boissons)Rattachement hiérarchique• Directeur Général ou Directeur d'Exploitation de l'hôtelMissions principales• Superviser l'ensemble des points de vente F&B (restaurant, bar, room service, banquets, événements).• Garantir la qualité du service et l'expérience client en respectant les standards de...
