Demi-Chef de Partie

il y a 6 jours

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein

Mission principale :

Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.

Activités et responsabilités :

  • Confectionne les mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques et les délais ;
  • Dresse les assiettes ;
  • Applique et fait respecter les procédures de travail et les fiches techniques relatives à sa partie ;
  • Remplace les postes inférieurs au sein de sa partie si besoin ;
  • Veille à l'application des critères de qualité ;
  • Respecte et assure le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité, procédure clé verte ;
  • Respecte à la lettre les procédures et consignes pour optimiser la qualité et minimiser les pertes.

Profil recherché

  • Diplôme professionnel en cuisine ;
  • Expérience dans une fonction équivalente de 3 ans et 1 an dans la fonction ;
  • Français maitrisé à l'écrit et à l'oral.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

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Type d'emploi : Temps plein

  • Demi Chef de Partie – Snacking

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc TRAVEL CONSULTIING Temps plein

    Offre d'Emploi : Demi Chef de Partie – SnackingLieu : MarrakechEntreprise : Groupe de restauration haut de gammeMissions principales :Préparer et dresser les plats chauds et froids de la section snacking (sandwichs, burgers, salades, pizzas, etc.)Assurer la mise en place avant le service et le rangement après chaque serviceVeiller au respect des normes...

  • Commis / Demi-Chef de Partie – Cuisine Chaude & Snacking

    il y a 4 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc TRAVEL CONSULTIING Temps plein

    Offre d'emploi : Commis / Demi-Chef de Partie – Cuisine Chaude & SnackingLieu : MarrakechDisponibilité : ImmédiateDescription du poste :Nous recherchons un commis ou demi-chef de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats chauds et des snacks, en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel riad Kheirredine Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de PartieType de contrat : CDI / CDDDate de début : ImmédiatementÀ propos de nousRiad Kheirredine est un établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son service d'exception. Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade et contribuer à maintenir un niveau culinaire...

  • Chef de parti

    il y a 1 jour

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client, un hôtel de renom, des Demi-Chefs de Partie et Chefs de Partie qualifiés et disponibles immédiatement.Missions principales :Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats.Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc MEDIQUEST GROUPE Temps plein

    Nous recrutons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre une équipe culinaire dynamique au sein d'un établissement à Marrakech.Profil recherché :Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.Maîtrise parfaite des techniques culinaires.Sens de l'organisation, rigueur et créativité.Capacité à travailler sous pression et en...

  • demi chef de partie

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Les deux tours hôtel Temps plein

    Expérience : 2 ans minimum en fonction similaire.Capacité à travailler en équipeCapacité à former les collaborateurs sur leur poste de travailTrès grande intégrité, rigueur et neutralité.Sens du service.Efficacité, flexibilité et rapidité.Type d'emploi : Temps plein, CDD

  • Chef de Partie Cuisine Marocaine

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc TRAVEL CONSULTIING Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de Partie Cuisine Marocaine (Shift Soir)Un restaurant renommé recherche un Chef de Partie spécialisé en cuisine marocaine, doté d'une solide expérience et capable de gérer son poste en autonomie.Lieu : MARRAKECHHoraires : Shift soirDisponibilité : ImmédiateMissions principales :Préparer et réaliser les plats marocains selon...

  • Chef de partie professionel80

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc hightekclub Temps plein

    Un restaurant semi gastro sur l'hivernage Marrakech,Cherche un chef de partie dynamique et ponctuel polyvalent avec une experience de plus de 10 ans , avec une capacite d'adaptationAvec un bon salairec'est une opportunité pour les gens qui cherchenet la stabilité et le developpement.Type d'emploi : CDIRémunération : 6.000,00DH à 6.500,00DH par mois

  • Chef de partie boulangerie

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, un hôtel situé à Marrakech, un Chef de Partie Boulangerie.Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/NounouContrat : InterimEntreprise : ARTUSSalaire : DHNiveau d'études : Pas importantVille : Marrakech

  • Sous Chef

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelles opportunités – Sous-Chef de Cuisine et Adjoint chef de cuisine (H/F) – Hôtel 5* – MarrakechVendôm vous propose deux opportunités exceptionnelles en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F) et Adjoint chef de cuisine (H/F)pour unHôtel 5*basé à Marrakech.Profil recherché :Déjà en poste en tant que Sous-Chef ou chef de partie...