Demi-Chef de Partie

il y a 5 jours


Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein

Mission principale :

Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.

Activités et responsabilités :

  • Confectionne les mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques et les délais ;
  • Dresse les assiettes ;
  • Applique et fait respecter les procédures de travail et les fiches techniques relatives à sa partie ;
  • Remplace les postes inférieurs au sein de sa partie si besoin ;
  • Veille à l'application des critères de qualité ;
  • Respecte et assure le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité, procédure clé verte ;
  • Respecte à la lettre les procédures et consignes pour optimiser la qualité et minimiser les pertes.

Profil recherché

  • Diplôme professionnel en cuisine ;
  • Expérience dans une fonction équivalente de 3 ans et 1 an dans la fonction ;
  • Français maitrisé à l'écrit et à l'oral.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

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Type d'emploi : Temps plein


  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc MEDIQUEST GROUPE Temps plein

    Nous recrutons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre une équipe culinaire dynamique au sein d'un établissement à Marrakech.Profil recherché :Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.Maîtrise parfaite des techniques culinaires.Sens de l'organisation, rigueur et créativité.Capacité à travailler sous pression et en...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc TRAVEL CONSULTIING Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de Partie Cuisine Marocaine (Shift Soir)Un restaurant renommé recherche un Chef de Partie spécialisé en cuisine marocaine, doté d'une solide expérience et capable de gérer son poste en autonomie.Lieu : MARRAKECHHoraires : Shift soirDisponibilité : ImmédiateMissions principales :Préparer et réaliser les plats marocains selon...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc hightekclub Temps plein

    Un restaurant semi gastro sur l'hivernage Marrakech,Cherche un chef de partie dynamique et ponctuel polyvalent avec une experience de plus de 10 ans , avec une capacite d'adaptationAvec un bon salairec'est une opportunité pour les gens qui cherchenet la stabilité et le developpement.Type d'emploi : CDIRémunération : 6.000,00DH à 6.500,00DH par mois


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, un hôtel situé à Marrakech, un Chef de Partie Boulangerie.Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/NounouContrat : InterimEntreprise : ARTUSSalaire : DHNiveau d'études : Pas importantVille : Marrakech

  • Chef de partie libanaise

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc BEINTERIM Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client un chef de partie libanaise. Compétences clés Préparation et réalisation des plats traditionnels : taboulé, fattouche, houmous, moutabal, chich taouk, shawarma, falafels, kafta, kebbé, etc. Maîtrise des cuissons (grillades, rôtisserie, mezzés froids et chauds). Gestion d'un poste de travail en...

  • Sous-chef Exécutif

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc The White Camel Agafay Temps plein

    Missions principalesAssister le chef exécutif dans la gestion de la cuisine.Superviser les équipes et assurer la bonne exécution des plats.Participer à la création de nouvelles recettes.Contrôler les normes d'hygiène et de sécurité.Garantir la qualité des préparations pendant les services.Profil recherchéExpérience solide en tant que sous-chef...

  • Executive chef

    il y a 20 heures


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Four Seasons Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc L3M HOLDING Temps plein

    À PROPOS DE EBHI :EBHI(Entrepreneur Business Hub International) est une entreprise innovante et dynamique, spécialisée dans l'accompagnement et le développement de startups à fortpotentiel, en particulier dans le secteur digital.Notre mission est de transformer les idées en projets concrets à impact significatif, en offrant à chaque collaborateur un...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc PRESTO CONCEPT SARL Temps plein

    Au sein d'un établissement réputé de la ville, vous serez sous l'autorité du chef de cuisine. Vos tâches seront les suivantes :Assister les chefs de parties dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.Organiser votre poste de travail et veiller à sa propreté avant, pendant et après le service.Préparer les mises en...

  • Directeur de salle

    il y a 5 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc SRI Consulting Vietnam Temps plein

    La mission principale du Responsable de Salle est de superviser l'ensemble des opérations du restaurant conformément aux standards de service établis. Il encadre et développe le personnel sous sa responsabilité et veille à la réalisation des objectifs financiers fixés par la Direction. Il assiste et participe en collaboration avec sa hiérarchie aux...