Chef de partie/Cheffe de partie
il y a 4 jours
Le Royal Mansour Tamuda Bay recrute
un (e) Chef de Partie
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Mission principale :
Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.
Activités et responsabilités :
- Confectionne les mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques et les délais ;
- Contrôle et dressage des assiettes ;
- Applique et fait respecter les procédures de travail et les fiches techniques relatives à sa partie ;
- Remplace les postes inférieurs au sein de sa partie si besoin ;
- Veille à l'application des critères de qualité ;
- Respecte et assure les normes en matière d'hygiène et de sécurité lié au plan de maîtrise sanitaire et clé verte ;
- Respecte à la lettre les procédures et consignes pour optimiser la qualité et Minimiser les pertes,
- Encadre les demi chefs de partie, les commis et les stagiaires ;
- Oriente, accompagne les demi- chef de partie, les formes ;
- Évalue le travail régulièrement et transmet ses appréciations au Sous- Chef
- Contrôle la qualité des marchandises et minimise les pertes afin d'optimiser les marges.
Profil Requis :
BAC pro en Cuisine ou équivalent ;
5 années d'expérience, dont au minimum 2 ans dans une fonction équivalente.
Français maitrisé à l'écrit et à l'oral.
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Alma Kitchen & Coffee Temps pleinAlma Kitchen & Coffee is looking for a "Chef de Partie " to join its team; We are a company and a kitchen based on high quality and high standards. We aspire to be the best at what we do, and achieve excellence and growth for us and our team.We want to work with people who believe in these values, and who believe they can also be the best cooks and...
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Chef de partie chaud expérimenté
il y a 4 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Ray's San Francisco Temps pleinRay's San Francisco, restaurant haut de gamme situé à Tanger et reconnu pour son univers culinaire raffiné, renforce aujourd'hui son équipe et recherche un Chef de Partie Cuisine passionné, créatif et techniquement solide. Si vous êtes animé par l'excellence, le sens du détail et le plaisir de travailler dans une brigade dynamique, cette...
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Chef de cuisine
il y a 4 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Mövenpick Hotels & Resorts Temps pleindu posteVous aurez pour missions de superviser l'ensemble des opérations culinaires de l'hôtel:Concevoir, créer et renouveler les cartes et menus en accord avec l'identité de l'établissement et les tendances gastronomiques.Superviser et motiver une brigade composée de chefs de partie, commis et apprentisGarantir la qualité constante des mets servis...
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Chef de Projet MOA/MOE Trade
il y a 1 semaine
Prefecture of Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Novaxys Temps pleinOffre de mission – Chef de Projet MOA / MOE Trade (Banque)Pour l'un de nos clients du secteur bancaire, nous recherchons unChef de Projet MOA/MOE Tradeconfirmé.Missions clés :• Pilotage et suivi des projets Trade• Coordination des parties prenantes internes et externes• Cadrage fonctionnel et technique• Conception, paramétrage et suivi des...
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Chef de projet
il y a 4 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Scrape Temps pleinDescription de l'entrepriseNous vous suggérons d'entrer les détails ici.Description du posteNous recherchons un.e Chef de projet dynamique pour superviser et coordonner l'exécution de projets complexes, tout en veillant au respect des délais, des budgets et des objectifs. Vous serez chargé.e d'assurer le suivi des opérations, de collaborer avec des...
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UNE Cheffe de produit Habillement
il y a 4 jours
Prefecture of Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Coach Consulting Temps plein_ UNE Cheffe de produit Habillement - (ESITH) _Coach Consulting recrute, pour une grande entreprise marocaine de Fast Fashion (Casablanca), UNE cheffe de produit – Habillement :de formation BAC + 5 enHabillementde l'ESITH, CASAMODA, Collège LASALLE (OBLIGATOIRE)Avec expérience dans l'industrie de l'Habillement (OBLIGATOIRE)Connaissances obligatoire en...
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UNE Cheffe de produit Habillement
il y a 2 jours
Prefecture of Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Coach Consulting Temps plein_ UNE Cheffe de produit Habillement (Option marketing) _Coach Consulting recrute, pour une grande entreprise marocaine de Fast Fashion (Casablanca), UNE cheffe de produit – Habillement :de formation BAC + 5 enHabillementde l'ESITH ou MarketingProfil fraichement diplômé en marketingConnaissances obligatoire en Chat gptPrière de nous communiquer votre CV...
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Assistant graphiste Marketing – Part-Time
il y a 4 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc VAGGEN Temps pleinVoici une version brute, exploitable directement.Intitulé du poste :Social Media Manager – Part-Time (Tanger / Remote)Descriptif :BioScent Fragrance (société d'origine UK spécialisée dans la création de parfums et l'accompagnement marque) recrute en interne, pas de FREELANCE.Objectif : gérer entièrement nos réseaux sociaux, produire les contenus,...
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Chef de Projets Câblage
il y a 2 semaines
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Expleo Group Temps plein*Groupe EXPLEO, plus qu'une histoire, une aventure humaine…*Le Groupe EXPLEO s'appuie sur 19000 collaborateurs hautement qualifiés qui fournissent des solutions à forte valeur ajoutée dans 30 pays. Expleo vous aide à réaliser vos ambitions et à assurer, ensemble, votre avenir. Nous vous offrons un mélange unique de réflexion audacieuse et...
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Sous-chef de cuisine(suchi)
il y a 4 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps pleinLe Royal Mansour Tamuda Bay recruteun (e) Sous-Chef de Cuisine (Suchi).Mission principale :Assister le Chef et/ou son Adjoint dans leurs activités liées à leurs fonctions.Activités et responsabilités :Responsable de la mise en œuvre de la stratégie culinaire du point de vente ;Responsable de la satisfaction des hôtes et de l'évolution des scores LQA...
