Chef de Partie Spécialité Cocktail Dînatoire

il y a 2 semaines


Agadir, Souss-Massa, Maroc Chems Ayour Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

CHEMSAYOUR

Le Chef de Partie spécialisé en Cocktail Dînatoire est responsable de la création et de l'exécution d'une offre gastronomique raffinée et innovante pour les événements de CHEMSAYOUR. Il conçoit des pièces cocktail sophistiquées, inspirées des tendances actuelles de la gastronomie fine, alliant modernité et saveurs marocaines revisitées.

Missions principales :

Élaborer des bouchées gastronomiques raffinées (finger food, tapas revisitées, canapés, verrines élégantes).

Intégrer les tendances actuelles : locavorisme, textures contrastées, fermentation, gastronomie durable et associations inattendues.

Travailler des produits nobles et des dressages artistiques pour une expérience sensorielle unique.

Superviser la mise en place et le service des cocktails dînatoires haut de gamme.

Assurer la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène.

Profil recherché :

Expérience en gastronomie fine et en service événementiel.

Créativité, sens du détail et maîtrise des techniques culinaires modernes.

Passion pour l'innovation et capacité à surprendre par des associations audacieuses.


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Agadir, Souss-Massa, Maroc TRAVEL CONSULTIING Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Offre d'emploi – Chef de Partie & Demi-Chef de PartieLieu : AGADIRDisponibilité : ImmédiateMissions :Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les standards de l'établissement.Organiser et superviser la production en cuisine dans sa partie.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la gestion des stocks...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Agadir, Souss-Massa, Maroc BEINTERIM Temps plein 6 000  - 12 000  par an

    Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement Superviser et organiser le travail dans sa partie de cuisine Contrôler la qualité, la présentation et les portions servies Gérer les stocks et participer aux inventaires Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ...

  • Chef Barman

    il y a 2 semaines


    Agadir, Souss-Massa, Maroc Pure Passion Temps plein 50 000  - 60 000  par an

    Mission PrincipaleLe Chef Barman est responsable de la gestion opérationnelle du bar, de l'élaboration des cartes de boissons et cocktails, ainsi que de l'animation et de la supervision de l'équipe de bar. Garant de la qualité du service et de l'expérience client, il veille au respect des standards de l'établissement tout en optimisant la rentabilité...

  • Cuisinier Entremétier

    il y a 2 semaines


    Agadir, Souss-Massa, Maroc Pure Passion Temps plein 4 000  - 5 500  par an

    Missions principales :Préparation culinaire : Réaliser des plats à base de légumes (cuisson, découpe), de féculents (riz, pâtes, purées), de soupes et potages, et de plats à base d'œufs.Gestion de la partie : Contrôler les marchandises, assurer les approvisionnements et gérer les stocks de sa section.Délivrance des plats : Préparer et dresser...

  • Sous Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Agadir, Souss-Massa, Maroc Pure Passion Temps plein 96 000  - 120 000  par an

    Assister le chef cuisinier: il collabore étroitement avec le chef pour l'organisation et la gestion de la cuisine.Superviser le personnel: il coordonne l'activité des chefs de partie, des commis et des plongeurs, et est responsable de l'élaboration des plannings.Développer le menu: il participe à la création de nouvelles recettes et à la conception...


  • Agadir, Souss-Massa, Maroc GREAT HOLIDAY RESIDENCE Temps plein 1 500 000  - 2 800 000  par an

    Annonce de Recrutement – Hôtellerie & Restauration (Agadir)Une résidence à Agadir recrute pour plusieurs départements afin de renforcer ses équipes. Technique & MaintenanceAgent de maintenanceJardinierTapissierSécuritéAgent de sécuritéChef d'équipe sécuritéCuisine & PâtisserieChef de cuisineChef de partieDemi-chef de partieCommis de...


  • Agadir, Souss-Massa, Maroc Pure Passion Temps plein 35 000  - 40 000  par an

    Mission principaleAssurer la préparation, l'organisation et la mise en place des produits nécessaires au service, en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire de l'établissement.ResponsabilitésPréparer, éplucher, découper et portionner les produits (viandes, poissons, légumes, sauces, garnitures, etc.).Effectuer la...

  • Ingénieur Hardware

    il y a 2 semaines


    Agadir, Souss-Massa, Maroc Biborne - Expert en bornes de commande Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    À propos de nousBiborne est un acteur majeur des solutions digitales pour la restauration et le retail (bornes de commande, caisses, KDS…). Après notre succès en Europe et au Canada, nous lançons unpôle de prototypage et de fabrication au Marocafin de concevoir et produire localement nos futures bornes interactives.Votre missionEn tant...

  • chef de bar

    il y a 6 jours


    Agadir Melloul, Maroc LE DOMAINE LIMOUNE Temps plein 45 000  - 55 000  par an

    Dans le cadre de son développement, Le Domaine Limoune recherche un(e) Chef de Bar dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.Vous serez chargé(e) de superviser le bar, d'encadrer l'équipe et de garantir une expérience client exceptionnelle.Vos principales missions :Superviser, encadrer et former l'équipe du bar.Assurer la préparation et...