Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.
Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.
Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.
Vous êtes
- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
Vous allez
- Seconder le chef de cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence)
- Encadrer une brigade de 20 à 60 cuisiniers dans la mise en place et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
- Participer à la gestion des commandes et du stock en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stock & approvisionnement en fonction du budget alloué
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine
- Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
- Analyser les résultats et proposer des axes d'amélioration budgétaires ainsi que sur la prestation
Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.
Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.
En devenant G.O Sous Chef de Cuisine, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents
Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Chef de partie cuisine
il y a 6 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Ray's San Francisco Temps plein 200 000 - 250 000 par anNous recherchons un Chef de Partie Cuisine passionné et expérimenté, capable de s'investir pleinement dans la réalisation de plats raffinés, modernes et savoureux. Vous jouerez un rôle essentiel dans la production culinaire quotidienne, dans un environnement structuré et exigeant. Missions principales : Participer activement à la production des...
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Chef de partie/Cheffe de partie pâtisserie
il y a 2 semaines
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anLe Royal Mansour Tamuda Bay recrute Chef de partie/Cheffe de partie pâtisserie.Mission principale :Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.Activités et responsabilités :Confectionne les mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques et les délais...
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Demi-chef de partie Suchi
il y a 2 semaines
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein 200 000 - 250 000 par anLe Royal Mansour Tamuda Bay recrute Demi-chef de partie/SuchiMission principale :Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.Activités et responsabilités :Confectionne les mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques et les délais ;Dresse les assiettes...
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Chef de chantier
il y a 2 semaines
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc MOUSSA REAL ESTATE Temps plein 250 000 - 400 000 par anNous sommes à la recherche d'un profil Chef Chantier pourassurer la planification, l'organisation et le suivi technique des travaux sur le terrain, et veiller à la conformité des réalisations, au respect des délais, et à la coordination entre les intervenants.Missions principalesPlanifier et organiser les travaux selon le planning établi ;Superviser...
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Cuisinier a tanger
il y a 10 heures
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc MAROC FORCE EMPLOI Temps plein 200 000 - 250 000 par anNous recherchons pour un hôtel a Tanger un cuisinier expérimenté Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité de l'hôtelAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chefGérer les stocks et participer aux...
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Acheteur
il y a 10 heures
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc GECOVA Temps plein 40 000 - 60 000 par anLieu : Tanger, Maroc Expérience requise : Minimum 4 ansDescription du poste :Nous recherchons une Acheteuse expérimentée pour rejoindre notre équipe. La candidate aura pour mission principale de gérer les achats liés à nos projets de construction, en veillant à optimiser les coûts, les délais et la qualité.Missions principales :Identifier et...
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Ingénieur Maîtrise d'Ouvrage
il y a 2 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc IFCAR Solutions Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anACTIVITES & TACHES PRINCIPALES :Rattaché au Directeur des Réalisations, l'Ingénieur Maîtrise d'Ouvrage est responsable de la définition, du suivi et de la coordination des projets d'infrastructures ou de construction, en garantissant la conformité technique, financière et réglementaire. Ses missions principales incluent :Représenter le Maître...
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Stage pré embauche Assistante commerciale et administrative
il y a 10 heures
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc école de design d'intérieur Temps plein 36 000 par anSous la responsabilité directe de la Direction, vous aurez pour missions principales de :Gestion Commerciale :Contribuer à l'organisation et au suivi des événements promotionnels de l'école (salons, journées portes ouvertes, forums entreprises).Préparer des propositions commerciales et des dossiers de partenariat.Mettre à jour la base de données des...
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Responsable qualité
il y a 6 jours
Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Polydesign Systems - Exco Automotive Solutions _Official Account Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anDESCRIPTIF DU POSTE:Rattaché (e) au Chef de Département Qualité, votre principale mission est de participer activementà la mise en place d'un système qualité approprié et fiable, répondant aux exigences des normes Qualité et exigences spécifiques des clients. Pour ce, vous serez amené(e), entre autres, à:Veiller à la réalisation et à la mise a...
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Chef Steward
il y a 10 heures
M'diq-Fnideq Prefecture, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein 60 000 - 120 000 par anLe Royal Mansour Tamuda Bay recruteun (e) Chef Steward.Mission principale :Assurer le bon fonctionnement du service Stewarding : nettoyage / plonges, gestion de la vaisselle (porcelaine, couverts, verreries etc.), gestion des produits d'entretien, gestion des collaborateurs du service Stewarding, du suivi des protocoles HACCP et Clé verte. Il est le garant...
