Responsable des Projets Techniques – Installation de Cuisine

il y a 2 semaines


Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Promark Groupe Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

Promark Group recrute un Responsable des Projets Techniques pour assurer la planification, la coordination et la supervision des projets d'installation de cuisines professionnelles dans des hôtels, hôpitaux, maisons d'hôtes et bâtiments institutionnels. Vous serez garant de la conformité technique, du respect des délais et du budget, tout en encadrant et motivant les équipes techniques sur le terrain.

Missions principales :

  • Analyser les cahiers des charges et concevoir des solutions techniques adaptées aux besoins des clients.
  • Planifier et superviser toutes les phases des projets : étude, installation, mise en service et réception.
  • Coordonner les différents corps de métier (plomberie, électricité, ventilation, climatisation, maçonnerie).
  • Encadrer une équipe de techniciens et de sous-traitants, assurer leur formation et leur sécurité.
  • Contrôler la conformité des installations aux normes en vigueur (hygiène, sécurité, électricité, gaz).
  • Assurer le suivi budgétaire et le respect des plannings en optimisant les ressources.
  • Être l'interlocuteur technique principal auprès des clients, architectes et fournisseurs.
  • Superviser les tests, essais et la mise en service des équipements de cuisine.
  • Rédiger la documentation technique et les rapports de fin de chantier.
  • Participer à l'amélioration continue des processus d'installation et de maintenance.

Compétences clés recherchées :

  • Expertise technique en froid industriel, plomberie, électricité, ventilation, gaz et climatisation.
  • Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine professionnelle.
  • Expérience en maintenance préventive et curative.
  • Leadership et gestion d'équipes (10 à 20 personnes).
  • Solides capacités de communication et relation client.
  • Réactivité et capacité à résoudre rapidement les problèmes techniques sur site.

Profil recherché :

  • Bac +3/5 en Génie Thermique, Génie Électrique, Génie Mécanique ou équivalent.
  • Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la gestion de projets techniques, idéalement en installation de cuisines professionnelles ou froid industriel.
  • Disponibilité immédiate est un atout.

Type de contrat : CDI – Temps plein

Lieu : Marrakech et région

Disponibilité : Immédiate

Pour postuler :

Déposez votre candidature directement sur Indeed ou envoyez votre CV + lettre de motivation à l'adresse suivante :

Objet du mail : Candidature – Responsable Projets Techniques (Promark Group)

Type d'emploi : Temps plein, CDI


  • Responsable Technique

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Ariha Froid Temps plein 45 000  - 55 000  par an

    Nous recherchons un(e) Responsable Technique spécialisé en CVC pour rejoindre notre équipe à temps plein. Les responsabilités quotidiennes incluront la supervision des installations et des maintenances des systèmes de climatisation, ainsi que la gestion des équipes techniques sur le terrain.Vous serez chargé(e) d'assurer une assistance technique aux...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ker fusion Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Description de l'entreprise: Café RestaurantDescription du posteNous recherchons un.e cuisinier.ère spécialisé.e en cuisine marocaine et internationale débutant.e ainsi qu'un.e pizzaiolo confirmé.e pour rejoindre notre équipe à Ker Fusion. Dans ce rôle à plein temps, vous serez responsable de la préparation quotidienne de plats variés selon les...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Les Frères Kasbah Temps plein 80 000  - 120 000  par an

    Aux côtés du Chef de Cuisine, tu auras un rôle clé dans l'organisation et la réussite du service. Tes principales responsabilités seront :Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des platsParticiper à la création et au renouvellement de la carteSuperviser et encadrer l'équipe en cuisine en l'absence du ChefVeiller au respect des normes...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc best profil Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    best profil recrute un responsable technique de regions Missions principales : Assurer le suivi technique et administratif des équipes et responsables de régions sur leterrain. Être capable de préparer des offres publiques et privées et de les analyser. Présenter aux clients et Maitre d'ouvrages les démarches d'intervention de nos équipes...

  • Sous chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 10 000  - 15 000  par an

    Sous-Chef de CuisineNobu Hotel MarrakechDescription du poste :Dans le cadre du développement de notre département F&B, Nobu Hotel Marrakech recherche un Sous-Chef de Cuisine talentueux, passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion quotidienne des cuisines, à la...

  • Commis de cuisine – Riad

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Casa Lalla Temps plein 42 000  par an

    Un riad avec restaurant gastronomique recherche un commis de cuisine motivé, sérieux et passionné par la restauration.Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine.Missions principales :Assister le Chef et la brigade dans la préparation des entrées, plats et...

  • Chef de Cuisine Levantine

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 1 200 000  - 2 400 000  par an

    Description de l'offreConcevoir, élaborer et mettre en avant une carte représentative des cuisines levantines, tout en respectant les standards de qualité de l'hôtel.Superviser la préparation et la présentation des plats, en garantissant constance, authenticité et excellence culinaire.Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine, en développant...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Doxygène Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Doxygène recrute à Marrakech Nous recherchons un(e) Chef(fe) de projet technique (Mobile natif) pour piloter le développement de notre application santé (Android & iOS) et coordonner notre équipe technique multidisciplinaire.En lien direct avec la direction produit, vous serez responsable de la roadmap, de la qualité technique et du bon déroulement...

  • Directeur technique

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    nous recrutons un Directeur Technique Missions : gestion des projets, supervision des équipes, suivi technique et maintenance.Profil : Bac+4/5, expérience confirmée en management technique, leadership et sens de l'organisation.Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Direction/Resp. Co. et Centre de ProfitContrat : A discuterEntreprise :...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Jadali hotel & spa Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Responsabilités :Effectuer la maintenance préventive et corrective des systèmes de climatisation, réfrigération et de ventilation.Diagnostiquer les pannes et proposer des solutions adaptées.Assurer le suivi des interventions techniques et rédiger des rapports d'activité.Collaborer avec les autres services de l'hôtel pour résoudre les problèmes...