Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nous cherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné pour diriger la cuisine de notre restaurant grec situé à M Avenue, Marrakech. Le candidat idéal saura allier savoir-faire culinaire, créativité et rigueur afin d'offrir à nos clients une véritable expérience méditerranéenne et authentique.
Missions principales :
- Élaborer et exécuter des menus inspirés de la gastronomie grecque et méditerranéenne.
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine.
- Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats.
- Gérer les approvisionnements, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
- Contrôler les coûts et optimiser la rentabilité du service.
- Introduire des innovations culinaires tout en respectant l'authenticité de la cuisine grecque.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans la cuisine méditerranéenne/grecque.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership.
- Maîtrise des techniques culinaires et grande créativité.
- Sens du détail, rigueur et organisation.
- Capacité à travailler sous pression en maintenant un haut niveau de qualité.
- Passion pour la gastronomie et connaissance des spécialités grecques.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
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Chef de partie – cuisine marocaine
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 104 000 - 130 878 par anOffre d'Emploi : Chef de Partie – Cuisine Marocaine Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie spécialisé(e) en cuisine marocaine pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats marocains traditionnels et gastronomiques. Garantir la qualité, la présentation et le respect des standards...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Phoenix agence Rh Temps plein 90 000 - 120 000 par anOFFRE D'EMPLOI : CHEF DE CUISINE (H/F)Notre nouveau restaurant situé à Marrakech, recherche un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et organisé(e) pour diriger sa brigade et assurer une cuisine de qualitéVos missions :Gérer et encadrer l'ensemble de l'équipe cuisineÉlaborer les menus en collaboration avec la direction (ou en toute autonomie...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 80 000 - 120 000 par anLaissez votre empreinte culinaire au sommet de Marrakech Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre Rooftop, l'hôtel recherche un Chef de Cuisine passionné, créatif et visionnaire.Vos missionsDévelopper une carte innovante et audacieuse pour une clientèle locale et internationale.Superviser la production culinaire de l'ensemble de la...
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Sous chef de cuisine
il y a 3 jours
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 10 000 - 15 000 par anSous-Chef de CuisineNobu Hotel MarrakechDescription du poste :Dans le cadre du développement de notre département F&B, Nobu Hotel Marrakech recherche un Sous-Chef de Cuisine talentueux, passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion quotidienne des cuisines, à la...
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Sous-Chef de Cuisine et Adjoint chef de cuisine
il y a 6 jours
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 45 000 - 55 000 par anVendôm vous propose deux opportunités exceptionnelles en tant que Sous-Chef de Cuisine (H/F) et Adjoint chef de cuisine (H/F) pour un Hôtel 5* basé à Marrakech.Profil recherché :Déjà en poste en tant que Sous-Chef,Expérience en cuisine françaiseExpérience préalable en hôtellerie 5*Langue : Français et AnglaisPackage proposé :Indemnité...
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Sous-chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Royal Mansour Marrakech Temps plein 104 000 - 130 878 par anLe Royal Mansour Marrakech recruteun (e) Sous-Chef de Cuisine Française.Mission principale :Assister le Chef et/ou son Adjoint dans leurs activités liées à leurs fonctions.Activités et responsabilités :Responsable de la mise en œuvre de la stratégie culinaire du point de vente ;Responsable de la satisfaction des hôtes et de l'évolution des scores...
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chef de cuisine Marrakech
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Cafe Carmel Temps plein 20 000 - 30 000 par anNous recherchons un chef de cuisine expérimenté et passionné pour rejoindre notre établissement.Cuisine moderne / bistronomique. Missions : Gestion de la cuisine et de l'équipe Élaboration des menus et fiches techniques Gestion des coûts et commandes Respect des normes d'hygiène HACCP Formation du personnel en...
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chef de partie cuisine OURIKA
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 54 000 par anNous recrutons pour un hôtel sur la route d'ourika un chef de partie cuisinePosteTitulaire d'un diplôme de cuisine , vous justifiez d'une expérience probante de 3 ans minium dans un poste de chef de partie cuisine vous êtes disponible actuellement à la recherche d'un nouveau challengeContrat : intérim 3 mois basculer en CDIType d'emploi :...
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Chef de cuisine marrakech
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hyper Marche Temps plein 104 000 - 130 878 par anNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine, titulaire d'un diplôme de technicien en cuisine et possédant une expérience minimale de 5 ans à un poste similaire. Notre hypermarché fait partie d'une enseigne très reconnue pour sa notoriété sur le marché du travail. Nous offrons un environnement de travail favorable et chaleureux. Si vous...
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Phoenix agence Rh Temps plein 20 000 - 30 000 par anOFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE (H/F)Le restaurant , situé à Marrakech, recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour épauler le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.Missions principales :Assister le chef de cuisine dans la préparation, la gestion des équipes et l'organisation du serviceSuperviser les chefs de...
