Demi Chef de Partie Cuisine

il y a 18 heures

Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Hivernag Collection Temps plein

able du Marché Aéroport Mohamed V : Recrute des Demi Chef de partie cuisine

Localisation : Aéroport Mohamed V

Type d'emploi : Temps plein

À propos de la Table du Marché:

La Table du Marché Aéroport Mohamed V recrute des Demi Chefs de Partie Cuisine passionné et motivé afin de rejoindre l'équipe . Situé au cœur de l'aéroport Mohamed V, Nos points de vente sont reconnus pour leurs ambiance élégante et leur service raffiné, le tout en attirant toujours plus de touristes.

Description du poste :

Dans le cadre du développement de ses activités culinaires la Table du Marché aéroport Mohamed V recrute un Demi Chef de Partie Cuisine motivé et passionné.

Sous la supervision du Chef de Partie et du Sous-Chef, vous participerez activement à la préparation, la mise en place et la présentation des plats, tout en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.

Missions principales :

  • Participer à la préparation des plats selon les fiches techniques et les consignes du Chef de Partie.
  • Assurer la mise en place de votre poste avant chaque service.
  • Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant leur envoi.
  • Collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade de cuisine.
  • Participer au rangement et au nettoyage des zones de travail après le service.

Profil recherché :

  • Formation en cuisine ou en hôtellerie-restauration.
  • Première expérience réussie en tant que Commis de Cuisine ou Demi Chef de Partie dans un établissement de qualité.
  • Bonne connaissance des techniques de base de la cuisine chaude et froide.
  • Rigueur, rapidité d'exécution et sens du détail.
  • Esprit d'équipe et volonté d'apprendre.
  • Motivation à évoluer dans une structure dynamique et exigeante.

Pour postuler :

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

-

(Objet : Candidature – Demi Chef de Partie Cuisine)

Type d'emploi : Temps plein

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