Operations & Beverage Manager
il y a 2 semaines
Fondée en 2018, SevenPM est née de la volonté de propulser l'événementiel culturel au Maroc vers de nouveaux sommets. Depuis lors, SevenPM s'est imposée comme un pilier incontournable, orchestrant avec passion des festivals emblématiques tels que Jazzablanca, Tanjazz, Village Casa Anfa et Casa Anfa Latina.
Au service de la musique et de la culture, SevenPM contribue à ré-enchanter les villes avec des rendez-vous festifs annuels récurrents et à porter les valeurs universelles que porte la musique : la passion, l'ouverture et la générosité.
Poste
En tant que Operation et Beverage Manager, vous pilotez dans sa globalité la gestion des boissons, de l'approvisionnement à la consommation, sur l'ensemble de nos événements.
Vous êtes le garant de la bonne gestion des stocks, la fluidité des flux, et le contrôle des écarts et ratios de consommation tout en veillant au respect des procédures et des réglementations.
Vos missions principales :
Gestion des approvisionnements
- Commander les boissons et alcools en fonction des besoins de chaque événement
- Superviser la réception, le stockage et la répartition sur site
- Garantir la conformité, la traçabilité et la sécurité des produits
Mise en place et gestion des flux
- Créer un système fluide et fiable pour la distribution entre les zones (Stocks, bars...)
- Mettre en place des procédures de sortie, restitution et suivi des stocks
- Former et accompagner les équipes sur le terrain
Suivi et analyse
- Mettre en place des outils de reporting pour suivre les consommations et les écarts
- Analyser les résultats, identifier les pertes et proposer des actions correctives
- Suivre les ratios de performance et optimiser les coûts
Profil
De formation en Gestion, logistique, événementiel ou hôtellerie restauration
Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire (gestion F&B, logistique, coordination d'événements). Une expérience terrain sur des festivals et/ou grands événementsest un atout.
Compétences et Qualités attendues
- Maîtrise des outils bureautiques et idéalement d'un logiciel de gestion de stock
- Connaissance des règles de sécurité et de législation liées à la distribution d'alcool
- Excellente organisation et rigueur dans le suivi chiffré
Capacité à gérer plusieurs niveaux de flux et à travailler sous pression
Réactivité, anticipation et sens des priorités
- Esprit d'équipe et aptitude à coordonner plusieurs interlocuteurs
- Esprit analytique et orienté solution
Type d'emploi : Temps plein
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Food and Beverage Manager
il y a 3 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Jardin des Sports Californie Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anManager Food & Beverage (Restauration et Boissons)Rattachement hiérarchique• Directeur Général ou Directeur d'Exploitation de l'hôtelMissions principales• Superviser l'ensemble des points de vente F&B (restaurant, bar, room service, banquets, événements).• Garantir la qualité du service et l'expérience client en respectant les standards de...
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Food and Beverage Supervisor
il y a 3 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Inspire Management Training Center Temps plein 80 000 - 104 000 par anWe are seeking a motivated and experienced Food & Beverage Supervisor to oversee day-to-day operations and ensure exceptional service delivery within a luxury hospitality setting in Qatar. The successful candidate will uphold brand standards, maintain strict hygiene and safety protocols, and foster a positive and high-performing team environment.Key...
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Event Operations Manager
il y a 3 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Supertech Group Temps plein 30 000 - 60 000 par anDo you want to love what you do at work? Do you want to make a difference, an impact, transform peoples lives? Do you want to work with a team that believes in disrupting the normal, boring, and average?If yes, then this is the job you're looking for , is Saudi's #1 event ticketing and experience booking platforms in terms of technology, features, agility,...
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Event Operations Manager
il y a 3 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Supertech Group Temps plein 40 000 - 80 000 par anDo you want to love what you do at work? Do you want to make a difference, an impact, transform peoples lives? Do you want to work with a team that believes in disrupting the normal, boring, and average?If yes, then this is the job you're looking for , is Saudi's #1 event ticketing and experience booking platforms in terms of technology, features, agility,...
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Event Operations Manager
il y a 3 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Supertech Innovation Labs Temps plein 40 000 - 80 000 par anDo you want to love what you do at work? Do you want to make a difference, an impact, transform peoples lives? Do you want to work with a team that believes in disrupting the normal, boring, and average?If yes, then this is the job you're looking for , is Saudi's #1 event ticketing and experience booking platforms in terms of technology, features, agility,...
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Bar Supervisor
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc JOBSGLOBAL Temps pleinBar Supervisor (Male)Location: Saudi ArabiaSalary: 3,500 SAR per monthContract Type: 2-Year Employment ContractJob Summary:We are seeking an experienced and motivated Bar Supervisor to oversee the daily operations of our bar. The ideal candidate will ensure excellent customer service, maintain high-quality beverage standards, and lead the bar team with...
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Operations Manager
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Yassir Temps plein 40 000 - 80 000 par anEn tant que Operations Manager, vous piloterez et développerez l'activité livraison (repas, épicerie) et mobilité (VTC) dans votre région. Votre mission : Garantir l'excellence opérationnelle, stimuler la croissance de l'offre et bâtir des processus performants et évolutifs qui maximisent la satisfaction client et la rentabilité de...
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Operations Manager, Morocco
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Uber Temps plein 30 000 - 60 000 par anAbout The RoleOur Operations team is the backbone of our business. As part of the team, you will play a key role in driving the growth of Morocco. You will focus on Driver Growth and operate as a Key Account Manager. In the Driver team, you will pivot from being responsible for acquiring new fleet partners and managing their growth as well as shaping the...
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Supply Operations Manager
il y a 5 jours
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Novartis Temps plein 50 000 - 150 000 par anSummaryTo ensure the efficient and effective management of the supply chain, including planning, procurement, production and distribution to meet customer demands and organizational goals by optimizing processes and improving overall supply chain performance. Responsible for developing the "Demand & Supply Plan" for the tactical horizon (3/4 to 24-36...
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Waiters(Male)
il y a 1 semaine
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc JOBSGLOBAL Temps plein 10 000 - 12 000 par anWe Are Hiring – Waiters(Male)We are looking for professional and enthusiastic Waiters who are passionate about creating memorable dining moments for our guests.About the Role :As a Waiter, you will deliver exceptional food and beverage service. Your professionalism, attention to detail, and warm hospitality will ensure an outstanding guest experience.Key...