Sous-chef

il y a 2 semaines


Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mouton Noir Club House Temps plein 20 000  - 25 000  par an

JOB OFFER – SOUS-CHEF

Location: Mouton Noir Clubhouse – Golf Akenza – Marrakech, Morocco

ABOUT US

Mouton Noir is a restaurant located in the heart of Guéliz, offering creative cuisine in a warm and friendly setting. Following the success of our first establishment, we are opening a second location within the prestigious Golf Akenza. Our mission is to provide members and guests with a unique bar and dining experience where creativity and excellence are at the forefront. To support this development, we are looking for a talented and experienced Sous-chef.

MAIN RESPONSIBILITIES

  • Supervise and oversee : Delegate task to kitchen staff and oversee every station

  • Quality control: Inspect dishes to ensure they meet Mouton Noir's standards

  • Kitchen management: Maintain kitchen equipment ensuring everything is clean and in order

  • Fill in for staff : Step in to perform any cooking station's duties if a staff member is absent or overwhelmed

  • Training : Train new staff members

REQUIRED PROFILE

  • Proven experience as a sous-chef

  • Natural leadership, strong management and team-building skills.

  • Culinary creativity and passion, mastery of modern techniques, and attention to detail.

  • Ability to work under pressure.

  • Proficiency in French or English and Arabic.

APPLICATION

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Type d'emploi : Temps plein


  • Sous Chef

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Vendôm Talents Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    VENDÔM – Nouvelles opportunités – Sous-Chef de Cuisine et Adjoint chef de cuisine (H/F) – Hôtel 5* – MarrakechVendôm vous propose deux opportunités exceptionnelles en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F) et Adjoint chef de cuisine (H/F)pour unHôtel 5*basé à Marrakech.Profil recherché :Déjà en poste en tant que Sous-Chef ou chef de partie...

  • Sous-chef

    il y a 1 semaine


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Medina sky Temps plein 36 000  - 48 000  par an

    Recrutement – Sous-Chef / TrancheurNous recherchons un Sous-Chef pour :Préparer et mettre en place des plats déjà cuisinés,Réchauffer et dresser les assiettes,Assurer la découpe et la présentation devant les clients,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Medina sky restaurant/ MarrakechType d'emploi : Temps pleinRémunération :...

  • Sous chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 10 000  - 15 000  par an

    Sous-Chef de CuisineNobu Hotel MarrakechDescription du poste :Dans le cadre du développement de notre département F&B, Nobu Hotel Marrakech recherche un Sous-Chef de Cuisine talentueux, passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion quotidienne des cuisines, à la...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Palais Mirage d'Atlas - Hotel & Spa Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    The ideal candidate has a strong passion for culinary excellence and a keen eye for detail. You will assist the Executive Chef in providing exceptional food quality and presentation.ResponsibilitiesOversee and assist the kitchen staff in all aspects of food productionEvaluate food products to ensure consistent quality standardsEstablish and maintain a...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc RH Marrakech Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Nous cherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé à M Avenue.Missions principales :Assurer un service irréprochable et de qualité auprès de la clientèle.Préparer et organiser la salle avant chaque service (mise en place, dressage des tables, propreté des espaces).Accueillir les clients, prendre les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Notre hôtel recherche un Chef de Partie Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine de qualité, que vous aimez relever des défis et travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer Missions :Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les...

  • Chef de partie sushi

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 40 000  - 80 000  par an

    Offre d'emploi – Nobu Hotel MarrakechPostes à pourvoir :Chef de Partie – SushiCommis – SushiDans le cadre du développement de son équipe culinaire, le Nobu Hotel Marrakech recrute des professionnels passionnés par la cuisine japonaise pour rejoindre sa brigade renommée.* Chef de Partie – SushiMissions principales :Assurer la préparation, la...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Fellah Hotel - Marrakech Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Lieu :Fellah Hotel, Marrakech, Maroc - Km 13 route de l'Ourika, Cana ZarabaDébut :Dès que possibleÀ propos du Fellah Hotel :Le Fellah Hotel est un établissement reconnu pour son ambiance authentique et singulière. Nous offrons à nos clients une expérience unique alliant gastronomie marocaine, tradition et service de qualité.Description du poste :Nous...

  • Chef des projets

    il y a 4 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Ateloc Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    À la recherche d'un profile de chef des projets pour les missions suivantes et autres : Pilotage Global du Projet : Superviser toutes les phases du projet, de la planification initiale à la livraison, en garantissant le respect des délais, du budget et des standards de qualité. Coordination Terrain : Diriger et coordonner les équipes sur le terrain...

  • Chef de Cuisine Levantine

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 1 200 000  - 2 400 000  par an

    Description de l'offreConcevoir, élaborer et mettre en avant une carte représentative des cuisines levantines, tout en respectant les standards de qualité de l'hôtel.Superviser la préparation et la présentation des plats, en garantissant constance, authenticité et excellence culinaire.Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine, en développant...