Sous-chef
il y a 2 semaines
JOB OFFER – SOUS-CHEF
Location: Mouton Noir Clubhouse – Golf Akenza – Marrakech, Morocco
ABOUT US
Mouton Noir is a restaurant located in the heart of Guéliz, offering creative cuisine in a warm and friendly setting. Following the success of our first establishment, we are opening a second location within the prestigious Golf Akenza. Our mission is to provide members and guests with a unique bar and dining experience where creativity and excellence are at the forefront. To support this development, we are looking for a talented and experienced Sous-chef.
MAIN RESPONSIBILITIES
Supervise and oversee : Delegate task to kitchen staff and oversee every station
Quality control: Inspect dishes to ensure they meet Mouton Noir's standards
Kitchen management: Maintain kitchen equipment ensuring everything is clean and in order
Fill in for staff : Step in to perform any cooking station's duties if a staff member is absent or overwhelmed
Training : Train new staff members
REQUIRED PROFILE
Proven experience as a sous-chef
Natural leadership, strong management and team-building skills.
Culinary creativity and passion, mastery of modern techniques, and attention to detail.
Ability to work under pressure.
Proficiency in French or English and Arabic.
APPLICATION
Please send your CV
Type d'emploi : Temps plein
-
Sous Chef
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Palais Mirage d'Atlas - Hotel & Spa Temps plein 30 000 - 60 000 par anThe ideal candidate has a strong passion for culinary excellence and a keen eye for detail. You will assist the Executive Chef in providing exceptional food quality and presentation.ResponsibilitiesOversee and assist the kitchen staff in all aspects of food productionEvaluate food products to ensure consistent quality standardsEstablish and maintain a...
-
Chef-cuisinier
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Stars Hotel & Spa Temps plein 80 000 - 120 000 par anDescription du posteStars Hotel & Spa recherche un.e Chef-cuisinier.e et passionné.e pour diriger notre équipe culinaire. Ce poste à temps plein comprend la planification et la préparation de menus créatifs, la gestion des stocks alimentaires, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la formation et la supervision du...
-
Chef de Cuisine Levantine
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 1 200 000 - 2 400 000 par anDescription de l'offreConcevoir, élaborer et mettre en avant une carte représentative des cuisines levantines, tout en respectant les standards de qualité de l'hôtel.Superviser la préparation et la présentation des plats, en garantissant constance, authenticité et excellence culinaire.Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine, en développant...
-
Chef de réception marrakech
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc best profil Temps plein 200 000 - 250 000 par anEntrepriseBest Profil recrute pour le compte de son client un chef de réceptionPosteGérer le personnel de la réception, assurer leur formation et leur encadrement.Assurer la qualité du service rendu à la clientèle, en veillant au respect des normes et standards de l'établissement.Gérer les réservations, les arrivées et les départs des clients, en...
-
Chef de parti
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 15 000 - 30 000 par anNous recrutons pour le compte de notre client, un hôtel de renom, des Demi-Chefs de Partie et Chefs de Partie qualifiés et disponibles immédiatement.Missions principales :Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats.Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité...
-
Chef de rang restaurant H/F
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Jadali hotel & spa Temps plein 150 000 - 250 000 par anMission PrincipaleLe Chef de Rang est responsable de la gestion d'un secteur de la salle de restaurant. Il veille à offrir un service de qualité aux clients, en garantissant leur satisfaction tout au long de leur repas.ResponsabilitésAccueil et Installation des Clients : Accueillir les clients, les installer à leur table et présenter le menu.Service :...
-
Sushi Chef
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Royal Mansour Marrakech Temps plein 80 000 - 120 000 par anLe Royal Mansour Marrakech recruteun (e) Chef Sushi.Mission principaleNous recherchons un Chef Sushi pour un de nos points de vente. Faire découvrir aux hôtes l'univers de sa spécialité à travers un voyage gastronomique mémorable. Véritable ambassadeur de sa spécialité au sein du Royal Mansour.Activités et responsabilités :Responsable de la mise...
-
Chef de Projet – Suivi et Coordination Interne
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Twily Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anÀ propos du poste :Nous recherchons un Chef de Projet talentueux et organisé pour rejoindre notre équipe en pleine croissance.Votre rôle sera essentiel : vous assurerez le suivi, la coordination et la communication entre les équipes Ventes et Opérations, tout en garantissant une expérience client fluide et de qualité après la vente.Vous serez au...
-
Cheffe de Rang
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS INTÉRIM Temps plein 180 000 - 250 000 par anNous recrutons pour l'un de nos clients, un hôtel à Marrakech, une Cheffe de Rang (F) expérimentée, dynamique et passionnée, capable d'assurer un service d'excellence.Type d'emploi : Intérim
-
Chef viennoiserie
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Akimay Temps plein 150 000 - 250 000 par anNous cherchons actuellement un bon chef viennoiserie compétent avec une bonne expérience dans le domaine pour combler une poste dans une boulangerie-pâtisserie a basatine targa Marrakech.Pour les personnes intéressées veuillez nous contacter par email à l'adresse suivante :Type d'emploi : Temps plein