Sous-chef
il y a 2 semaines
JOB OFFER – SOUS-CHEF
Location: Mouton Noir Clubhouse – Golf Akenza – Marrakech, Morocco
ABOUT US
Mouton Noir is a restaurant located in the heart of Guéliz, offering creative cuisine in a warm and friendly setting. Following the success of our first establishment, we are opening a second location within the prestigious Golf Akenza. Our mission is to provide members and guests with a unique bar and dining experience where creativity and excellence are at the forefront. To support this development, we are looking for a talented and experienced Sous-chef.
MAIN RESPONSIBILITIES
Supervise and oversee : Delegate task to kitchen staff and oversee every station
Quality control: Inspect dishes to ensure they meet Mouton Noir's standards
Kitchen management: Maintain kitchen equipment ensuring everything is clean and in order
Fill in for staff : Step in to perform any cooking station's duties if a staff member is absent or overwhelmed
Training : Train new staff members
REQUIRED PROFILE
Proven experience as a sous-chef
Natural leadership, strong management and team-building skills.
Culinary creativity and passion, mastery of modern techniques, and attention to detail.
Ability to work under pressure.
Proficiency in French or English and Arabic.
APPLICATION
Please send your CV
Type d'emploi : Temps plein
-
Sous Chef
il y a 6 jours
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Vendôm Talents Temps plein 30 000 - 60 000 par anVENDÔM – Nouvelles opportunités – Sous-Chef de Cuisine et Adjoint chef de cuisine (H/F) – Hôtel 5* – MarrakechVendôm vous propose deux opportunités exceptionnelles en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F) et Adjoint chef de cuisine (H/F)pour unHôtel 5*basé à Marrakech.Profil recherché :Déjà en poste en tant que Sous-Chef ou chef de partie...
-
Sous-chef
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Medina sky Temps plein 36 000 - 48 000 par anRecrutement – Sous-Chef / TrancheurNous recherchons un Sous-Chef pour :Préparer et mettre en place des plats déjà cuisinés,Réchauffer et dresser les assiettes,Assurer la découpe et la présentation devant les clients,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Medina sky restaurant/ MarrakechType d'emploi : Temps pleinRémunération :...
-
Sous chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 10 000 - 15 000 par anSous-Chef de CuisineNobu Hotel MarrakechDescription du poste :Dans le cadre du développement de notre département F&B, Nobu Hotel Marrakech recherche un Sous-Chef de Cuisine talentueux, passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion quotidienne des cuisines, à la...
-
Sous Chef
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Palais Mirage d'Atlas - Hotel & Spa Temps plein 30 000 - 60 000 par anThe ideal candidate has a strong passion for culinary excellence and a keen eye for detail. You will assist the Executive Chef in providing exceptional food quality and presentation.ResponsibilitiesOversee and assist the kitchen staff in all aspects of food productionEvaluate food products to ensure consistent quality standardsEstablish and maintain a...
-
Chef de Rang
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc RH Marrakech Temps plein 180 000 - 250 000 par anNous cherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé à M Avenue.Missions principales :Assurer un service irréprochable et de qualité auprès de la clientèle.Préparer et organiser la salle avant chaque service (mise en place, dressage des tables, propreté des espaces).Accueillir les clients, prendre les...
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 180 000 - 250 000 par anNotre hôtel recherche un Chef de Partie Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine de qualité, que vous aimez relever des défis et travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer Missions :Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les...
-
Chef de partie sushi
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 40 000 - 80 000 par anOffre d'emploi – Nobu Hotel MarrakechPostes à pourvoir :Chef de Partie – SushiCommis – SushiDans le cadre du développement de son équipe culinaire, le Nobu Hotel Marrakech recrute des professionnels passionnés par la cuisine japonaise pour rejoindre sa brigade renommée.* Chef de Partie – SushiMissions principales :Assurer la préparation, la...
-
Chef de partie
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Fellah Hotel - Marrakech Temps plein 150 000 - 250 000 par anLieu :Fellah Hotel, Marrakech, Maroc - Km 13 route de l'Ourika, Cana ZarabaDébut :Dès que possibleÀ propos du Fellah Hotel :Le Fellah Hotel est un établissement reconnu pour son ambiance authentique et singulière. Nous offrons à nos clients une expérience unique alliant gastronomie marocaine, tradition et service de qualité.Description du poste :Nous...
-
Chef des projets
il y a 4 jours
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Ateloc Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anÀ la recherche d'un profile de chef des projets pour les missions suivantes et autres : Pilotage Global du Projet : Superviser toutes les phases du projet, de la planification initiale à la livraison, en garantissant le respect des délais, du budget et des standards de qualité. Coordination Terrain : Diriger et coordonner les équipes sur le terrain...
-
Chef de Cuisine Levantine
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 1 200 000 - 2 400 000 par anDescription de l'offreConcevoir, élaborer et mettre en avant une carte représentative des cuisines levantines, tout en respectant les standards de qualité de l'hôtel.Superviser la préparation et la présentation des plats, en garantissant constance, authenticité et excellence culinaire.Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine, en développant...