Adjoint(e) Responsable Restaurant

il y a 3 jours


Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Royal Mansour Marrakech Temps plein

Le Royal Mansour Marrakech recrute un(e)
Adjoint Responsable Restaurant
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Mission principale :

Seconder le Responsable Restaurant dans la gestion de l'ensemble des opérations de son point de vente conformément aux standards de service établis. Il est l'ambassadeur de l'hôtel au niveau de son point de vente et garant de l'expérience hôte et du niveau de satisfaction.

Activités et responsabilités :

  • Organise, supervise et contrôle les critères de qualité de service
  • Supervise et contrôle les mises en place
  • Accueille et accompagne le hôte tout au long de son expérience
  • Est le garant de la satisfaction client
  • Contrôle et participe au service
  • Contrôle la qualité des mets servis
  • Est le garant de la stricte application des normes d'hygiène et de sécurité dans le restaurant
  • Est responsable du bon état général des équipements et matériels mis à sa disposition
  • Analyse l'activité de son point de vente avec sa hiérarchie

Profil Requis :

  • BAC+3 en Hôtellerie Restauration ou équivalent
  • 5 années d'expérience, dont au minimum 2 ans dans une fonction équivalente
  • Français et anglais parlés et écrits couramment, la maîtrise d'une troisième langue est un plus

  • Directeur adjoint

    il y a 3 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Le Directeur Général Adjoint fait partie du trio de direction de l'établissement (1Directeur Général, 2 Directeurs Généraux Adjoints). Il participe activement à la direction complète de l'établissement, qui compte environ 115 salariés, et intervient demanière transversale sur l'ensemble des départements.Il est particulièrement orienté...

  • Restaurant Manager

    il y a 5 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Alfassia Temps plein

    À propos d'Al FassiaAl Fassia est un groupe d'hospitalité marocain enraciné à Marrakech depuis plus de 40 ans. Reconnu pour ses restaurants de cuisine traditionnelle à Agdal et Guéliz, ainsi que pour son hôtel boutique à Agdal, le groupe incarne la constance, la qualité et un service discret, apprécié aussi bien par les locaux que par les...

  • Responsable Restaurant

    il y a 3 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein

    Diriger l'ensemble des opérations de son centre de profit conformément aux standards de service établis par le Directeur de la Restauration. Il est l'ambassadeur de l'hôtel au niveau de son point de vente et garant de l'expérience client et du niveau de satisfaction.Activités et responsabilités :Organise, supervise et contrôle les critères de...

  • Directeur de salle

    il y a 3 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc SRI Consulting Vietnam Temps plein

    La mission principale du Responsable de Salle est de superviser l'ensemble des opérations du restaurant conformément aux standards de service établis. Il encadre et développe le personnel sous sa responsabilité et veille à la réalisation des objectifs financiers fixés par la Direction. Il assiste et participe en collaboration avec sa hiérarchie aux...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein

    Le directeur adjoint de la restauration/des points de vente assiste dans la réalisation des activités de tous les points de vente d'aliments et de boissons, de sorte que les membres et invités profitent d'une excellente expérience. Il forme aussi le personnel et suit des lignes directrices budgétaires établies.Quel sera mon rôle?Plus précisément,...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Marjane Holding Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de sa Direction Qualité, Marjane Group recrute un Responsable Management Qualité (H/F) pour son siège basé à Casablanca.MissionsRattaché(e) au Directeur Adjoint Qualité Marjane Group, le/la Responsable Qualité Régional accompagne les magasins Marjane de sa région dans la mise en œuvre et le respect du Système de...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Bigor Temps plein

    La Maison Bigor – Pâtisserie & Boulangerie recrute un(e) Responsable Qualité Nous recherchons un(e) Responsable Qualité expérimenté(e) et rigoureux(se) pour garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité au sein de notre atelier et boutique.Missions principales :Mettre en place, suivre et améliorer le système de...

  • Responsable de restauration

    il y a 2 semaines


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc The White Camel Agafay Temps plein

    Missions principalesSuperviser les opérations des restaurants, bars et événements sur le terrain.Encadrer les équipes et assurer le bon déroulement du service.Coordonner les événements et veiller à la qualité opérationnelle.Assurer le lien entre cuisine, service et management.Contrôler la propreté, l'hygiène et les standards de...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS Temps plein

    Artus Maroc recrute – Directeur(trice) Général(e) Riad de Luxe – MarrakechContrat CDI – Salaire négociable selon profil Artus Maroc, recherche pour le compte d'un Riad de luxe à Marrakech un(e) Directeur(trice) Général(e). Missions principales : Assurer une expérience client exceptionnelle et des standards de luxe irréprochables,Gérer...

  • Responsable Plateau

    il y a 2 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc MEDIQUEST GROUPE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Plateau pour superviser et accompagner une équipe au sein de notre structure basée à Marrakech.Profil recherché :Expérience en gestion d'équipe ou en supervision (tous secteurs confondus).Bon sens de l'organisation, leadership et capacité à gérer les priorités.Excellentes compétences en communication et gestion...