Adjoint Responsable Restaurant
il y a 2 jours
Adjoint Responsable Restaurant
Le Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Adjoint Responsable Restaurant
Seconder le Responsable Restaurant dans la gestion de l'ensemble des opérations de son centre de profit conformément aux standards de service établis par le Directeur de la Restauration. Il est l'ambassadeur de l'hôtel au niveau de son point de vente et garant de l'expérience hôte et du niveau de satisfaction. Il remplace le Responsable Restaurant en cas d'absence.
Activités et responsabilités :
Organise, supervise et contrôle les critères de qualité de service ; Supervise et contrôle les mises en place ;Accueille et accompagne le hôte tout au long de son expérience au niveau de son point de vente ;Est le garant de la satisfaction et du respect de la promesse hôte ;Contrôle et participe au service ;Contrôle la qualité des mets servis ;Est le garant de la stricte application des normes d'hygiène et de sécurité dans le restaurant ;Gère, oriente et conseille les hôtes dans leurs besoins de réservation ;Est responsable du bon état général des équipements et matériels mis àsa disposition ;Optimise le chiffre d'affaires, minimise les coûts de son service et optimise la marge de son point de vente ;Analyse l'activité de son point de vente mensuellement avec sa hiérarchie.
Profil Requis :
BAC+3 en Hôtellerie-Restaurationou équivalent ;
5 années d'expérience, dont au minimum 2 ans dans une fonction équivalente.
Français et anglais parlés et écrits couramment, la maîtrise d'une troisième langue est un plus .
-
Adjoint Responsable Restaurant
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 200 000 - 250 000 par anAdjoint Responsable RestaurantLe Royal Mansour Marrakech recrute un(e) Adjoint Responsable Restaurant.Mission principale : Seconder le Responsable Restaurant dans la gestion de l'ensemble des opérations de son point de vente conformément aux standards de service établis. Il est l'ambassadeur de l'hôtel au niveau de son point de vente et garant de...
-
Sous-Chef de Cuisine Française
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 30 000 - 60 000 par anSous-Chef de Cuisine FrançaiseLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Sous-Chef de Cuisine Française.Mission principale :Assister le Chef et/ou son Adjoint dans leurs activités liées à leurs fonctions.Activités et responsabilités :Responsable de la mise en œuvre de la stratégie culinaire du point de vente ;Responsable de la satisfaction des...
-
Maître d'Hôtel
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 1 200 000 - 2 500 000 par anMaître d'HôtelLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Maître d'Hôtel.Mission principale :Seconder le Responsable Restaurant et/ou son adjoint. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable...
-
Maître d'Hôtel
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 1 200 000 - 2 400 000 par anMaître d'HôtelLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Maître d'Hôtel.Mission principale :Seconder le Responsable Restaurant et/ou son adjoint. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable...
-
Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 30 000 - 60 000 par anSous-Chef de Cuisine (Résidence privée )Le Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Sous-Chef de Cuisine (Résidence privée ).Mission principale :Assister le Chef et/ou son Adjoint dans leurs activités liées à leurs fonctions.Activités et responsabilités :Responsable de la mise en œuvre culinaire dont il est responsable ;Responsable de la satisfaction...
-
Responsable Artistique
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 1 500 000 - 3 000 000 par anResponsable ArtistiqueLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Responsable Artistique.Mission principale :Responsable et garant de la déclinaison de la stratégie artistique groupe au niveau de l'établissement visant à garantir aux hôtes une expérience unique et inoubliable.Activités et responsabilités :Définit et propose à la Direction Générale...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 30 000 - 60 000 par anChef de CuisineLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Chef de Cuisine.Mission principale :Etre le garant de la qualité des mets servis en cohérence avec la vision et la stratégie d'excellence du Royal Mansour. Garant de la satisfaction client, il est l'ambassadeur culinaire de son point de vente.Activités et responsabilités :Responsable de la mise...
-
Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 80 000 - 120 000 par anAssistant Maître d'HôtelLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Assistant Maître d'HôtelChères Collaboratrices, Chers Collaborateurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que le Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Assistant Maître d'Hôtel.Mission principale :Seconder le maître d'hôtel de son point de vente. Il est le garant du bon...
-
Chef de Rang
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 1 200 000 - 2 400 000 par anChef de RangLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Chef de Rang.Mission principale :Assurer le service et son bon déroulement grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Encadrer les commis en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie.Activités et...
-
Chef de Rang
il y a 2 jours
Maroc Royal Mansour Temps plein 30 000 - 60 000 par anChef de RangLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Chef de Rang.Mission principale :Assurer le service et son bon déroulement grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Encadrer les commis en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie.Activités et...
